- preparare il mebby: mettere in un pentolino una ciotola contenente acqua salata, un cucchiaio di sale, uno spicchio daglio, una foglia di alloro, foglie di menta, sale, un cucchiaio di olio e una manciata di mebby - lavare e sbucciare il mebby, tagliarlo a pezzi piccoli e metterlo nella ciotola - aggiungere il sale, lolio, la foglia di alloro e la foglia di menta - portare a bollore lacqua salata e versarvi il mebby - lasciare cuocere a fuoco lento per unora o mebby un po di più - spegnere il fuoco e lasciare riposare il mebby - dopo lora o il tempo indicato, aggiungere una manciata di grano semolato, mescolare e lasciare riposare ancora per unaltra ora - versare il mebby nel recipiente da cui è stato fatto il composto e far riposare ancora per una notte - terminare il riposo in un recipiente chiuso in frigo - servire il mebby ben conservato Per scaldare il biberon preparare una pentola dacqua calda e versarci dentro il biberon. Lasciar bollire per circa 5 minuti, quindi spegnere il fuoco e lasciar raffreddare.
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